Mixologist Bar Te lleva a Gastro Canarias

La tercera edición del encuentro gastronómico de gran formato se desarrollará del 24 al 26 de mayo en el Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife

Mixologist Bar estará presente en GastroCanarias y te podemos facilitar todo para que tu también asistas y disfrutes del encuentro gastronómico mas esperado del 2016, solicita la información de nuestros Servicios Internacionales. 

Así se expreso El consejero de Turismo del Cabildo de Tenerife, Alberto Bernabé, quien "considera que se propicia el Perfecto Maridaje entre el turismo, el paisaje y la gastronomía y el movimiento económico que genera, ya que solo los turistas “dejan en Tenerife unos ingresos de 782 millones de euros en restauración”.

Precisamente el vino de Tenerife tendrá reservado un espacio especial denominado “Calle del vino” en el que se podrán degustar referencias de diferentes denominaciones de origen y de distintas bodegas. En el marco del salón se organizarán también diversos concursos, master class, charlas, conferencias, catas, degustaciones de productos y talleres de cocina.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, destacó que la gastronomía tiene un valor fundamental para la economía y el turismo y reivindicó la importancia de “un buen producto como el de las Islas” como materia prima indispensable en un salón de estas características.

José Carlos Marrero también anunció los diferentes certámenes con el duodécimo Campeonato de Cocineros de Canarias como gran atractivo, así como el de cortadores de jamón; el Campeonato Regional de Jóvenes Cocineros de Canarias; la tercera edición del Campeonato de Bocadillos Canarios de Autor y la primera edición del Campeonato Regional Absoluto de Pasteleros de Canarias.

En el apartado de bebidas, está previsto el IV Campeonato de Coctelería Clásica de Canarias; el IV Campeonato de Coctelería Especialidad Gin-Tonics; la tercera edición del Campeonato de Tiradores de Cerveza de Canarias y el de coctelería acrobática, todos con la colaboración de Heineken-Canarias.

El salón, en el que este año figurará La Gomera como isla invitada, ocupará unos 10.000 metros cuadrados de la gran nave del recinto ferial de Tenerife, donde se instalarán un total de 130 stands que ocuparán las empresas expositoras que quieran mostrar sus novedades en productos y servicios."

Extracto de reportaje  de la rueda de prensa presentada a los medios de comunicación, escrito por Francisco Belìn.

Quieres conocer mas de esta espectacular oportunidad gastronómica de las Islas Canarias haz click aquí http://salongastronomicodecanarias.com/

Flair Master Class en Perú

Master Class con VITALY KOLPIN

Día 1

1.- Flair detrás de la Barra, esto es para quienes trabajan en un bar y quieren poner en práctica su nivel.

2.- Flair y Mixología: será un simposio sobre las nuevas tendencias y habilidades del Bartenders.

3.- Diferentes tipos de dosificaciones o servicio que se hacen de manera directa al vaso o con ayuda de una coctelera aplicando Flair.

4.-Movimientos con diferentes utensilios de bar como: Morteros, Cucharillas de Bar, Sorbetes, Onceras, Coladores de gusanillos, Pala para hielo, Cocteleras, Botellas, Servilletas y vasos.

5.- Movimientos con botella y coctelera.

Día 2

Exhibición Flair: Consiste en como comprender para crecer nuestro nivel Flair resolviendo las dudas.

Parte Teórica hacer del Flair: diferentes formas de ver el Flair, tendencias mundiales, sobre el futuro del Flair, que es la originalidad en una rutina y como crear nuevos movimientos.

Parte Práctica de 2 horas diarias.

ES OBLIGACIÓN DEL PARTICIPANTE traer todos los materiales mencionados ya que no se brindara ningún utensilio POR PARTE DE LA ORGANIZACIÓN.

Para mas detalles del evento contactar con Alberti Yale haciendo click aquí 

En España Mixology X Trends

 

Mixology(X)trends crea un concepto diferente basado en experiencias únicas y exclusivas uniendo a los profesionales más relevantes del sector de la mixología.

Mixology(X)trends es un evento orientado a profesionales de la industria de los destilados, bebidas en general y medios de comunicación. De alto contenido educacional y mediático, es un espacio de referencia donde las marcas pueden desarrollar su línea de comunicación, enamorar al cliente, hacer negocios y conocer las tendencias y novedades del mercado.

Twitter: @mixologyxtrends
Instagram: @mixologyxtrends

Si quieres conocer mas de este magnifico evento puedes encontrarlo aquí 

En EEUU Tales of the Cocktails

La industria de cóctel está lleno de pioneros, agitadores y pioneros. Las personas con el valor de cambiar la forma en que las bebidas mundo. El próximo verano, estamos invitando a todos de vuelta a Nueva Orleans para agitar las cosas una vez más en los cuentos 14 edición del Cóctel. Unirse a nosotros como nos causa un gran revuelo con más de 200 nuevos seminarios, degustaciones, concursos, oportunidades de contactos y otros eventos de espíritu. Después de Tales of the Cocktail® 2016, la industria nunca será el mismo.

Fundada en 2002, Tales of the Cocktail® ha pasado de ser un pequeño grupo de amantes de cóctel en el principal festival de cócteles del mundo. Cada año, la industria de bebidas alcohólicas internacionales se da la bienvenida a Nueva Orleans para una semana de seminarios, degustaciones, eventos de redes y mucho más. Con más de 200 eventos anuales desarrollados específicamente para los camareros, destiladores y otros profesionales de licores, Tales of the Cocktail® es lugar de encuentro anual de la industria para el intercambio de nuevas ideas, productos y técnicas.

mas información la puedes encontrar aquí 

Congresos Internacionales

V CONGRESO INTERNACIONAL DEL RON MADRID 2016- INTERNATIONAL RUM CONFERENCE 2016

MADRID CAPITAL DEL RON 2016

La calidad del ron se verá reflejada durante cuatro días 30 y 31 de mayo y 1 y 2 de junio en el "V Congreso Internacional

del Ron Madrid 2016", donde se reunirán los mayores expertos en ron dirigidos todos ellos

por Don Javier Herrera, director del Congreso.

El Congreso está integrado en diferentes bloques:

· Las conferencias, donde un gran abanico de profesionales expondrá todo lo que rodea a este destilado de caña de azúcar. Los días 30 y 31 de mayo,

entrada solo a través de stand (2,4 o 6 según tamaño) o comprando la entrada aquí (precio 300 euros), se esta trabajando para una traducción simultanea en ingles,

siempre y cuando halla un mínimo de peticiones.

El Festival días 1 y 2 de junio solo para profesionales, donde se realizaran todo tipo de exhibiciones en coctelería con ron,

master class y catas de diversos rones venidos desde todos los lugares. A este respecto, hay que señalar que muchas marcas de ron desembarcarán

en España a la búsqueda de distribuidores nacionales.

Los días 1 y 2 de junio del 2016 todos los profesionales del sector bebidas, están invitados, previa invitación o inscribiéndose, el Ron festival será de 16 a 23:00 horas en

" La Masia de Jose Luis", convirtiendo a Madrid en Capital del ron por unos días.

Pagina creada con el objetivo,según votación popular y un panel de expertos formado por el "International Rum Conference" elegir al mejor bartender/mixologo con ron del año 2015

Premio a la carrera profesional en la cocktelería con ron,

Los participantes con las mejores votaciones serán valorados por un jurado de profesionales compuesto por expertos del "International Rum Conference"

Estas 9 personas han sido elegidas por los miembros del IRC.Los 9 son merecedores del premio independientemente del resultado de las votaciones. El 50% será el resultado de la encuesta y el otro 50% serán los miembros del IRC (4 miembros) mas los premiados en años anteriores. Pablo Mosquera Costoya David Cordoba Daniele Dalla Pola .En Enero del 2016 se dirá el ganador

Para mayor informaciòn del Congreso puedes encontrarla aquí